ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ЧИПСЫ

  • Владимир Александрович Алексеев
  • Светлана Михайловна Горячева
Ключевые слова: сорт, севооборот, сидераты,, прибыль, окупаемость

Аннотация

В статье приведена продуктивность и качество сортов картофеля, пригодных на чипсы. Наиболь-

шую продуктивность фотосинтеза и прирост надземной массы в среднем за три года обеспечили зару-

бежные сорта картофеля. Динамика показателя листовой поверхности также свидетельствует о пре-

имуществе зарубежных сортов по этому показателю. Прирост клубней к моменту отмирания ботвы у

отечественных сортов был выше, чем у зарубежных. Это свидетельствует об эффекте «жирования»

зарубежных сортов картофеля на повышенном агрофоне с использованием сидеральной культуры

(горчица). В целом, урожайность картофеля на обычном фоне по отечественным сортам был выше,

чем у зарубежных. Сидераты обеспечили существенную прибавку урожайности. Наиболее продуктив-

ными оказались сорта: Брянский, Акросия, Колобок и Голубизна, а среди зарубежных Ред Скарлетт и

Гермес. Наибольшее содержание крахмала было у сортов Голубизна, Малиновка и Сатурна. По со-

держанию сахаров отечественные сорта больше подходят для переработки на чипсы, т.к. среднее со-

держание сахаров ниже, чем у зарубежных.

Литература

Alekseev V. A., Maistrenko N. N. Use for potatoes mixture of green manure// Potatoes and vegetables.

No. 8. P. 8.

Alekseev V. A., Maistrenko N. N. Optimal composition of mixtures of sideral crops for potatoes/ /

Potatoes and vegetables.2010 No. 6 C . 9.

Alekseyev V. A., Pronina N. Yu. Purifying effect of nematode-resistant potato varieties and intermediate

sideral crops/ / Protection and quarantine of plants.2012. No. 8.C.32-33.

Alekseev V. A. peculiarities of cultivation of potatoes on soils littered with stones. Abstract of the

dissertation of candidate of agricultural Sciences 1983 p. 19

Voloshchenko V. S. Debugged system / / Potatoes and vegetables.2014. No. 7.C.2-4.

Lyubimskiy I. G., S. S. Kuznetsov. Influence of organomineral fertilizer on productivity of seed

potatoes of early varieties in the conditions of the Kostroma region

Опубликован
2020-04-01
Как цитировать
Алексеев, В., & Горячева, С. (2020). ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ЧИПСЫ. Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение, 61(5), 130-135. извлечено от http://journals.isuct.ru/snt/article/view/2117
Раздел
Инженерно-технически науки, машиностроение и технологии