СОВРЕМЕННАЯ ПАРАДИГМА РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ИВАНОВСКОМ РЕГИОНЕ

  • Ольга Владимировна Гонова Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени Д.К. Беляева https://orcid.org/0000-0003-2357-6996
  • Алексей Александрович Малыгин Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени Д.К. Беляева https://orcid.org/0000-0002-7228-0617
Ключевые слова: сельское хозяйство, молочное скотоводство, устойчивость производства молока, базовые районы, сезонность, факторный анализ, прибыль

Аннотация

В статье рассмотрены актуальные вопросы парадигмы устойчивого развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях Ивановской области. Сдерживающим фактором наращивания производства молока в Российской Федерации и в Ивановской области остается спад поголовья продуктивного скота, значительная доля личных подсобных хозяйств. В хозяйствах населения в нашем регионе наблюдается устойчивый процесс сокращения поголовья коров и, соответственно, производства молока. Это связано с экономическими и социально-демографическими проблемами на селе. Реализация потенциала устойчивости и эффективности молочного скотоводства, требует долгосрочных капитальных вложений в развитие животноводства, социально-экономической инфраструктуры, что возможно лишь при участии государства как гаранта экономической устойчивости агарных предприятий. Увеличение объемов производства молока в Ивановском регионе возможно достичь за счет: строительства новых молочно-товарных комплексов; реконструкции и технологической модернизации уже существующих мощностей аграрных предприятий; увеличения внутреннего спроса на молочную продукцию и сокращение возможности использования растительных жиров в товарном производстве. Обеспечение устойчивого экономического роста в отрасли молочного скотоводства и переработке цельномолочного сырья требует от профильного руководства региона ввести запрет на любую государственную поддержку организациям, использующим заменители молочного жира. Только в шести районах Ивановской области сельскохозяйственные производители смогли реализовать потенциал устойчивости и эффективности молочного скотоводства, их доля по итогам 2019 г. составила более 80% валового производства молока. Профильные ведомства Ивановской области, при разработке стратегии развития молочного скотоводства, должны учитывать существующее размещение сырьевых зон и перспективные места дальнейшего размещения перерабатывающих мощностей в регионе

Литература

DATABASE of Federal State Statistics Service of the Ivanovo region. https://www.gks.ru/scripts/db_inet2/passport/munr.aspx?base=munst24. (in Russian).

Official website of the Department of Agriculture and Food of the Ivanovo Region. https://apk.ivanovoobl.ru/?type=news&id=/? type=news&id=36518. (in Russian).

Official website of the Ivanovo Regional Duma. https://www.ivoblduma.ru/press-tsentr/vse-novosti/35742/. (in Russian).

Federal State Statistics Service. Milk production. https://showdata.gks.ru/finder/. (in Russian).

Federal State Statistics Service. Milk production per cow in agricultural organizations (monthly). https://showdata.gks.ru/finder/. (in Russian).

Gataullin A.M. Introduction to system analysis: textbook. Moscow: Moscow Agricultural Academy named after Timiryazev. 2005. 76 p. (in Russian).

ITAR-TASS. https://tass.ru/ekonomika/10211607. (in Russian).

Gonova O.V., Malygin A.A., Shutova G.S. Production Modeling and economic processes of milk production: regional aspect. «Analysis, modeling and forecasting of economic processes. V International Scientific and Practical Internet Conference». 2013. Р. 87-93. (in Russian).

Ivanovo region. Statistical yearly periodical. Ivanovo. 2020. 434 p. (in Russian).

Lapteva E.A., Bezaev I.I. Statistical and econometric risk assessment. Economic analysis: theory and practice. 2018. Vol. 17. N 2 (473). P. 365-378. (in Russian).

Lakhtina A.D., Gonova O.V. Food self-sufficiency of the Ivanovo region with dairy cattle products. «Youth and Innovation». Materials of the XV All-Russian Scientific and Practical Conference of Young Scientists, Postgraduates and Students. 2019. Р. 508-512. (in Russian).

Lyulko G.A., Sereda N.A. Ways to increase the financial and economic stability of economic entities in the dairy cattle industry. «Current issues of economics and management in the agro-industrial complex. Materials of the All-Russian Scientific and Practical Conference». 2019. Р. 156-160. (in Russian).

Malygin A.A. Substantiation of sustainable development of dairy cattle breeding in the Ivanovo region. Modern high-tech technologies. Regional application. 2019. №1(57). P. 54-59. (in Russian).

Myshaev I.A., Serov A.A. Internal assessment of the competitiveness of milk production and sales in the organization. «Prospects for the development of agricultural production». 2015. Р. 217-221. (in Russian).

Polyanskaya N.A., Rein A.D. District Clustering according to the parameters of competitiveness and efficiency of milk production. Bulletin of the NGIEI. 2015. № 11 (54). https://cyberleninka.ru/article/n/klasterizatsiya-rayonov-po-parametram-konkurentosposobnosti-i-effektivnosti-proiz-vodstva-moloka. (in Russian).

Tolkacheva M.V., Plekhova Yu.O., Serov A.A. Ways to improve the management efficiency of the organizational and technical agricultural enterprise potential in the field of dairy cattle breeding. «The impact of the digital economy on the development of the agricultural sector of Russia». All-Russian Scientific and Practical conference with international participation of students and young scientists. 2018. Р. 222-226. (in Russian).

Tuzov I.N., Grigorieva M.G. Modern problems in cattle breeding: textbook. Manual. Krasnodar: KubGAU. 2016. 117 p. (in Russian).

Gonova O.V., Malygin A.A., Lukina V.A., Stulova O.V. Creation of a dairy-product cluster as one of the directions of increasing the innovative activity of agricultural industries (on the example of the Ivanovo region). Innovations in the agro-industrial complex: problems and prospects. 2018. № 1 (17). Р. 79-87. (in Russian).

Dugin P.I., Dugin A.N., Dugina T.I. Economic efficiency of agricultural organizations: textbook. Yaroslavl: Yaroslavl State Agricultural Academy. 2007. Р. 109. (in Russian).

Опубликован
2021-07-01
Выпуск
Раздел
РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ