СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ОВОЩЕВОДСТВА

  • Геннадий Михайлович Винокуров ФГБОУ ВО «Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского»
  • Сергей Иннокентьевич Винокуров ФГБОУ ВО «Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского»
  • Мария Викторовна Винокурова ФГБОУ ВО «Байкальский государственный университет»
Ключевые слова: Овощеводство, картофелеводство, анализ производства и реализации картофеля и овощей, эффективность производства картофеля и овощей, себестоимость овощей и картофеля, агропромышленный комплекс

Аннотация

В статье рассмотрено современное состояние картофелеводства и овощеводства в Иркутской области за последние 10 лет. Актуальность исследования заключается в потенциале роста потребления продуктов овощеводства и картофелеводства на современном этапе. Широкий спектр продовольственных и технических целей использования продуктов овощеводства и картофелеводства является важным аспектом развития современного их производства. В статье анализируется динамика показателей, характеризующих  эффективность производства картофеля и овощей в коллективных хозяйствах Иркутской области, раскрываются основные проблемы развития этого направления сельскохозяйственного производства. По результатам анализа были сформированы некоторые предложения для стабилизации и улучшения ситуации в ближайшей перспективе.

Опубликован
2019-12-10