TY - JOUR AU - Evgeniy S. Slivchenko AU - Vadim N. Isaev AU - Alexander P. Samarskiy AU - Valerian N. Blinichev PY - 2017/06/23 Y2 - 2024/03/28 TI - УСТОЙЧИВОСТЬ ПЕРЕОХЛАЖДЕННЫХ РАСТВОРОВ КРИСТАЛЛИЗАЦИОННЫХ СИСТЕМ В КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ ОБРАЗОВАНИЯ НОВОЙ ФАЗЫ JF - ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. СЕРИЯ «ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ» JA - ХИХТ VL - 60 IS - 5 SE - ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ неорг. и органических веществ, теоретические основы DO - 10.6060/tcct.2017605.5427 UR - http://ctj-isuct.ru/article/view/112 AB - Обобщены теоретические и экспериментальные оценки устойчивости растворов кристаллизационных систем к переохлаждению. Обсуждаются общие закономерности кинетики процесса кристаллизации с позиций классической теории образования и роста частиц новой фазы. В ходе анализа кинетической диаграммы процесса периодической гомогенной кристаллизации выявлено три характерных периода – период устойчивости к переохлаждению, период роста кристаллов и период рекристаллизации.Установлена природа процессов, определяющих длительность характерных периодов.Обоснована применимость математического аппарата классической теории образования новой фазы для вычисления основных и частных функционалов кристаллизационной системы.Приведены соотношения, позволяющие вычислить основные и частные функционалы устойчивости кристаллизационной системы к переохлаждению. Проанализировано влияние категории кристаллизационной системы на величины предела переохлаждения и экстремума индукционного периода периодической гомогенной кристаллизации. Представлены параметры устойчивости к переохлаждению пересыщенных водных растворов некоторых классов неорганических и органических веществ при периодической гомогенной кристаллизации. Сделаны выводы относительно положения экстремумов основных и частных функционалов кристаллизационной системы. Правильность выводов подтверждена анализом экспериментальных данных по кинетике кристаллизации ряда неорганических и органических веществ из водных и водно-органических растворителей. На примере процесса периодической гомогенной кристаллизации витамина группы В1 тиаминбромида из водно-этанольного раствора построен полный ряд положений экстремумов основных и частных функционалов кристаллизационной системы.Отмечены закономерности влияния содержания органического компонента в бинарном растворителе на функционалы устойчивости кристаллизационной системы.Для цитирования:Сливченко Е.С., Самарский А.П., Исаев В.Н., Блиничев В.Н. Устойчивость переохлажденных растворов кристаллизационных систем в классической теории образования новой фазы. Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2017. Т. 60. Вып. 5. С. 88-93 ER -